ラーメンは発毛に悪影響？関係性について徹底調査！
ラーメンが発毛に悪影響を与えることはご存じでしょうか。
その理由は、脂質や塩分を過剰に摂取してしまうため。しかし、国民的料理の1つであるラーメンが発毛に悪影響とは分かっていても、つい食べてしまう方もいることでしょう。
本記事では、ラーメンが発毛に与える影響について解説しています。
ぜひ、最後までご覧ください。
目次
ラーメンは発毛に悪影響と言われている理由を解説！
ラーメンが発毛に影響することをご存知の方もいますよね。
ここでは、以下の2つの理由について解説します。
- ラーメンに含まれる脂質で皮脂が過剰になる
- ラーメンの塩分で高血圧になる
実際に見ていきましょう。
理由①｜ラーメンに含まれる脂質で皮脂が過剰になる
ラーメンが発毛に悪いとされるのは、含まれている2つの成分の多さにあります。
1つ目の原因は「脂質」です。3大栄養素（糖質、脂質、たんぱく質）の１つでもある脂質は、人間の体にとって大事なもの。
髪の毛において言うならば、たんぱく質や水に次いで、主要となる成分です。
脂質は毛髪組織の構築、 バリア機能の維持、粘弾性や潤滑性など、非常に重要な役割を果たしています。
しかし、過剰摂取となると話は別。脂質の摂りすぎによって、皮脂が必要以上に分泌されてしまい、頭皮が不潔になりやすくなるのです。
また、余分な皮脂が頭皮に詰まってしまうということもあります。
これが、抜け毛や発毛抑制の原因というわけです。
理由②｜ラーメンの塩分で高血圧になる
続いて、ラーメンが発毛に悪いとされる原因として「塩分」が挙げられます。
塩分を摂りすぎることによって、血圧が高くなり、血液の流れが悪くなります。
血管を通じての髪への栄養補給が、スムーズに行われなくなるということですね。また、肝機能の低下も挙げられます。
肝機能が低下するということは、発毛に必要なたんぱく質をアミノ酸に分解できなくなるということ。つまり、こちらもまた、発毛の妨げとなるわけです。
「ラーメンを食べる＝発毛しない」わけではない！しかし過剰摂取はNG！
「ラーメンを食べる=発毛しない」ということではありません。
前述したように脂質や塩分の過剰摂取は、発毛が阻害される要因になるのは事実。また、髪だけでなく身体への影響も当然あります。
それでは、発毛に関して言うのなら、どのようにラーメンを食べれば発毛を妨げないのでしょうか？
主に、下記の2つの対策が挙げられます。
- スープは飲み干さない
- あっさりした味を選ぶ
それでは、詳しくみていきましょう。
対策①｜スープは飲み干さない
「ラーメンのスープは美味い！ 仮にお腹がいっぱいでも、毎回全部飲み干してしまう」
という方は要注意。ラーメンは、塩や醤油・豚骨にも共通して、1杯あたり5g以上の塩分が含まれています。
そのため、発毛にもよくありません。
厚生労働省の発表によると、1日の食塩摂取量の目安は、下記のとおりです。
- 男性：8g未満
- 女性：7g未満
ちなみに海外では、もっと低い目標数値が設定されています。
例えば、WHO（世界保健機構）が設定している塩分摂取量の目標は1日5g。また、心血管疾患予防のためのガイドラインにいたっては、1日最大3.8～6.0gとされています。
以上を踏まえて考えると、ラーメン1杯には、1日の半分以上の塩分が含まれている可能性があるということ。
もちろん「食べないでください」とは言いませんが、塩分の摂り過ぎは発毛によくないので、スープは残すことをおすすめします。
また、この習慣が身につくことで、およそ1/2～1/3の減塩に繋がるでしょう。
ちなみに、袋入りインスタントラーメンには5～6ｇ、カップラーメンにおいては5～8ｇの塩分が含まれていますので、お気を付けください。
対策②｜アッサリした味を選ぶ
発毛しやすい頭皮環境を整えるためにも、脂質を抑えるためには、あっさりしたスープのラーメンを選びましょう。
最も脂質が多いのが豚骨ラーメンですので、醤油や塩がおすすめ。こちらでも分かりやすく表にしていますので、他の主要栄養素と併せてご覧ください。
| 種類 | エネルギー(kcal) | たんぱく質
(g) |
脂質
(g) |
糖質
(g) |
| 豚骨 | 455 | 21 | 11 | 61 |
| 味噌 | 460 | 23 | 11 | 65 |
| 醤油 | 435 | 22 | 9 | 63 |
| 塩 | 424 | 21 | 9 | 62 |
（参考：厚生労働省「30歳・男性の食事摂取基準」をもとに算出）
さいごに｜発毛に影響しないラーメンの食べ方を心掛けよう！
今回は、ラーメンが発毛に悪影響を与える理由やメカニズムについて解説してきました。
ラーメンは、発毛の観点からみると、塩分と脂質が高すぎるため、頻繁に食べることはおすすめできません。
しかし、食べ方によっては、発毛への妨げを和らげることもできます。
- スープは飲み干さない
- 味はアッサリめにする
発毛にとって大事な事は、ラーメンに限ったことではなく、「低塩分・低脂肪の食事」ということです。
普段から外食に慣れてしまっている方は、これを機に今一度食生活を見直してみませんか？
バランスのよい食事は、抜け毛・薄毛予防の第一歩です。
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